Fatsa’da geçtiğimiz günlerde kamuoyuna yansıyan “kır pidesinde kanatlı eti kullanıldığı” yönündeki iddialar sonrası, ilgili işletmeden açıklama ve resmi belge geldi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde yer alan iddiaların ardından kamuoyunda oluşan soru işaretlerine yanıt veren işletme yetkilileri, ürün içeriklerine ilişkin yaptırdıkları analiz raporunu paylaştı.

Paylaşılan ve Ordu Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından hazırlanan 10 Nisan 2026 tarihli analiz raporuna göre; incelenen “kır pidesi harcı (dana kıyma)” numunesinde:

Kanatlı eti tespit edilmedi

Domuz eti tespit edilmedi

Büyükbaş eti tespit edildi

Numunenin, Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği’ne uygun olduğu belirtildi

Raporda ayrıca analiz sonuçlarının ilgili numune üzerinden değerlendirildiği ve mevzuata uygunluk taşıdığı açıkça ifade edildi.

Candaroğlu Kır Pıdesi İşletmecisi: “Kapanma söz konusu değil”

Konuya ilişkin açıklama yapan Candaroğlu Kır Pıdesi firmasının yetkilileri, işletmenin faaliyetlerine devam ettiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:

“İşletmemiz hakkında çıkan haberlerin ardından kamuoyunu doğru bilgilendirmek adına analiz raporumuzu paylaşıyoruz. Uygun fiyat politikamız nedeniyle ürünlerimiz hakkında oluşan yanlış algıların aksine, içeriklerimiz mevzuata uygundur. Kapanma söz konusu değildir. Lezzet ve güven anlayışımızla hizmet vermeye devam edeceğiz.”