Gazetemiz yazarı Haluk Ekiz’in yazısı
Şimdilerde, köşe başlarında, deniz kıyılarında, arabalardan bozma seyyar köftecilerde, kokoreççilerde, salaş mekanlarda, tabure üstünde apetatif birşeyler yemenin moda olduğuna bakmayın siz.
Siz hiç çocukluğunuzda annenizle, babanızla yürürken, şehire ayda yılda bir indiğinizde, seyyar köftecilerin önünden geçerken burnunuza gelen köfte kokusunun ciğerlerinize işlediği oldu mu?
Bizim çok oldu çook.
Annemizin elini tutmuş yürürken, zaten kurbandan kurbana gördüğümüz etin köfte halini zar zor görüyorken köy minibüsünden inmiş şehrin kalabalığını hayretle izleyip yürürken köftecinin önünde duraklardık.
On metre çapında bir alana yayılan kokunun bir çok çocuğu mest edici halini nefes yerine içimize çekerdik. O kısa zaman içinde kaç köfte yediğimizi bilmezdik.
Ta ki,farkında olmadan durakladığımız o anda, hayalini yediğimiz köfteler, annemizin kolumuzu çekerek,
— Önüne bak düşeceksin! komutuyla boğazımızda kalırdı.
Bir kaç kez de geriye doğru bakarak yürür, o kokuyu içimize hapseder köye gittiğimizde ara sıra hatırlayıp hayıflanırdık.
Hayaller kurardık. İleri de çok paramız olursa gidip doyasıya köfte yiyeceğiz diye kendimizle plan yapardık.
Aradan yıllar geçti. Allah bizlere çok şeyler nasip etti. Milyonlarca şükretsek az gelir.
Ama maddi durumumuz ne kadar elverişli olsada biz asla çocukluğumuzdaki o köftelerin kokusunu satın alamadık.
Gittik yedik ama o koku hiç bir zaman burnumuzun direğini sızlatmayı bırakmadı.
Dün, Selma hanımla yürürken bir köşe başında KÖFTE KOKUSU yine çağırdı bizi.
Uzun zaman olmuş seyyar köfteciye girmemişiz.
Gittik, tabureye oturduk köftelerimiz geldi ama, yine başaramadık. O kokuyu satın alamadık.
Bu vesileyle çocukluğunda bizim gibi köfte kokusuyla büyüyen herkese yazımızı hediye edelim.
Herkese Selam,
Herkese Saygı .
KOLTUĞU DEVRALDI İSTEKLERİNİ SIRALADI
HOTTİK LAKAPLI ERTUĞRAL DEMİRBAŞ ABİMİZİN ARDINDAN
Hottik lakaplı Ertuğral Demirbaş abimizin ardından…
FATSA İLÇE EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜNÜN BASIN DUYURUSU
HEM İSRAF HEM ÇEVRE KİRLİLİĞİ
Ali ZEREN
ALİHAN AKYAZI
Ayşegül ÖZDEMİR
Coşkun ERMEK
Dadyan Arslan ÇIĞTAY
Dila Nur Akyazı
Engin YARAN
Fatin HAZİNEDAR
Furkan Selemen
Haluk Ekiz
Haydar Melek
Hilal SERİN
Konuk Yazar
Melike Özkelle
Muharrem Dürümlü
Sercan Çakmak
Yiğithan KAYTAZ
Yusuf Yakan